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如何吃蔬菜餐进行减肥?
浏览: 发布日期:2019-07-09
        蔬菜餐,顾名思义,是指以蔬菜为主,完全不吃或基本不吃谷类或肉类等食品,用以降低膳食总热量和脂肪摄入量的一种饮食方法。
        蔬菜餐之所以能减肥,主要有两个原因:一是蔬菜的热量低且饱腹感好,吃一顿蔬菜餐大概能减少300千卡的热量摄入,二是蔬菜的脂肪含量少,这样可减少脂肪的总摄入量;蔬菜中还含有大量的纤维素、维生素和微量元素,可以有效的防治减肥过程中容易并发便秘情况的发生。蔬菜餐的好处这么多,那我们该如何采用蔬菜餐呢?
        蔬菜餐一般有两种做法:一是使用新鲜的时令蔬菜,少油少盐,煮好食用,总量控制在1000g/次。二是直接使用可生吃的蔬菜如生菜、番茄、黄瓜等,食用量控制在500g/次,直接食用。建议蔬菜餐一周采用2-3次。凉拌蔬菜中可添加一些橄榄油等食物,以补充必需脂肪酸。
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